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『カウンターでお寿司が食べたい』64歳男性




ご本人のご容態を考慮し、お寿司屋さんへお連れするのではなく、名古屋市の老舗店、楽楽楽(さんらく)の板前さんにご出張頂きました。1貫1貫、ご本人様のお好きなネタを、カウンターで食べているように握って頂き、ご家族様も「お父さんの好きなアジだよ」「立派なマグロだよ」等と声をかけていらっしゃいました。


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